12月8日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：冬北地区常吃的冻梨，为什么是黑色的？有没有小伙伴去过东北地区呢？也许就看过这种冻梨。如果有不明白的小伙伴接下来就一起来看看为什么冻梨都是黑色的吧。
蚂蚁庄园小课堂12.8问题答案：
问题：冬北地区常吃的冻梨，为什么是黑色的？
答案：细胞结构被破坏
答案解析：
冻梨其实就是普通的白梨经过冷冻之后的变化。其实并不是变质了，而是其中的一些细胞遭到了破坏，本身由于遭到冰冻，其实是不会有什么变质的风险的，并且这种手段让其营养也很好的保存了下来。
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